Reservation
Nürnberger Str. 58A, 91052 Erlangen Mo-Do: 11 - 15, 18 - 22.30 Uhr / Fr: 11- 15, 18 - 23 Uhr / Sat: 12 - 23.00 Uhr / Sun: 12 - 22.00 Uhr 09131 9884973

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    Unsere Philosophie ist es das traditionelle asiatische Essen modern zu interpretieren.
    Mitgründer

    Viet Anh, Vinh Pham

    Entdeckeunsere Geschichte

    Modernste Asiatische Küche kombiniert mit westlichen Einflüssen
    Angefangen hat alles mit einen kleinem Traum während unseres Studiums:

    Wir wollten eines Tages unser eigenes Lokal betreiben, bei dem wir unsere eigenen Vorstellungen und verrückten Ideen umsetzen konnten. Ziel war es ein Konzept zu entwickeln, das sich komplett von herkömmlichen asiatischen Restaurants und Bistros unterscheidet. So haben wir uns nach dem Studium auf die Suche nach einem Investor gemacht, den wir von unserem Traum überzeugen wollten.

    Dieses Unterfangen stellte sich jedoch als schwieriger heraus als gedacht und wir bekamen viele Absagen. Wir ließen uns jedoch nicht unterkriegen und haben letztendlich jemanden getroffen, den wir von unserem Konzept überzeugen konnten.

    Seine Bedingung für die Unterstützung war jedoch, dass der Laden in Erlangen eröffnet werden sollte, da auch er in hier lebt. Um ehrlich zu sein mussten wir die Stadt erst einmal googeln, da wir von ihr davor noch nie etwas gehört hatten. Mittlerweile haben wir uns jedoch gut in Erlangen eingelebt und sind auch recht glücklich über den Start unseres Ladens.

    Wir hoffen Ihnen noch lange in Erlangen mit unserer kreativen Küche verwöhnen zu können.

    Liebe Grüße, Viet und Vinh


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    UnserStandort

    Nürnberger Str. 58A,
    91052 Erlangen
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    Tel.: 09131 9884973

    Parkmöglichkeiten: Cinestar, Arcaden, Neuer Markt – 5 Minuten Gehweg